|
Sesong 2016 Nå er det full drift på Kråkeroe! Årets sommarsesong er nå godt i godt igang og produksjonen av knåost, sm¸r og rjome går for fullt. Sesongen 2015 Sesongen 2015 har startet og vi er i gang med produksjon av smør og rømme. Ystingen har latt vente på seg, men i neste uke vil vi også ha knåosten i hus. Dere er hjertelig velkomne på besøk alle ukens dager i august. Folk og fe har nå flytt til fjells og har open staule i juli og august. Me har ope for gjester laurdag og sundag, her får de kjøpt smør, rømme og knåost. Det er også mogleg å få kjøpt seg enkel seterkost. Staulsprodukt frå Kråkeroe er å få kjøpt på gardsmatutsalet på Dyrskuplassen i Seljord og på Spar i Rauland. Velkomen til oss! Kråkeroe-staulen ligg i lengst nord i Seljord kommune, 930 moh. Naturen her er spesielt vakker, med vatn og tjønnar omkransa av rike beiteområde. Det har vore staulsdrift på Kråkeroe i hundrevis av år. Kulturlandskapet rundt staulen er forma av samspelet mellom mennesket og natur gjenom fleire tusen år, og ein finn mange kulturminne frå langt tilbake i tid. Det norske måltid 2011 Knåosten frå Kråkeroe er nominera i osteklassa i Det norske måltid 2011 Hans Kleppens vandrekrus til Kråkeroe-staulen http://dyrskun.no/side/62/102/Ku |
|
|||||
